O čaji… tak trochu

To, co píši teď, jsem chtěl napsat včera. Ale včera nebyl čas – musel jsem jsem brouzdat wikipédií a hledat si pěkné fotky čajových plantáží (plantáž, LongJing, gaiwan), a posléze, když den se nachýlil ke konci, začal jsem vzlykat nad mojí matematickou analfabetičností.

Koupil jsem si včera zelený Yunnan. Čerstvý, krásný, voňavý, letošní, pět nálevů slibovala slečna v čajovém krámu. Nehodlám to potvrzovat ani vyvracet, počet nálevů záleží na obratnosti člověka i jeho chuti. Nicméně, pět jsem jich vypil, právě se luhuje šestý a nevím jaký bude. (Budoucnost je otazník, minulost vykřičník.) První tři byly aromatické, až běda. To znamená moc. Příliš. Čtvrtý perfektní, pátý dobrý. Šestý neznámý.

…naproti tomu Long Jing (Dračí studna), můj momentálně nejoblíbenější zelený čaj, mi přijde nejlepší v druhém nálevu.

to je on, yunnan zelený a čerstvý

To mi připomíná, že jsem dnes ve škole napsal pár slov…:

Když někdy žijete dlouho
v jednom prostředí,
přijdete o nadhled,
standard se posune,
nahoru, anebo dolů.

Už jsem v této škole sedm roků,
ale pořád vím,
že vzduch tu páchne,
obědy jsou strašné,
lidé jsou tupí
a že tu ztrácím čas.

Ale občas na to nemyslím.
Když nemyslím.

(konec pár slov)

Potýkám se s problémem, jak čaj uchovávat. Klasické plechovky mi přijdou poměrně drahé a především aby byly pěkné, musely by být všechny ve stejném stylu. Proto jsou pro mě plechovky pasé. Poohlížím se spíš po skle, ale vybrat ideální nádobu opět není snadné. Tyto kořenky z Ikey mají příliš úzký krk, plnění není žádná slast a o vyprazdňování to platí dvojnásob. A navíc jsou poměrně prťavé (ani ne na 50g čaje). Obávám se, že podobné potíže by doprovázely i tyto pěkné skleněné dózičky. Takže uvažuju o něčem větším… brzy snad vyzkouším půllitrovku ze série Burken anebo Slom. Spíš Slom. Snad.

Jdu si to zalít.

zelený čaj Zu-Cha – kuličky se ve vodě rozvinou…

O článku O čaji… tak trochu

Komentáře (6)

k formuláři

RSS kanál komentářů

    • Komentář číslo: 1
    • *
    • Jméno: Huggi
    • Odesláno:
      21.3. 2006 — 18:58

    jednou v tescu meli vyborny sklenicky..ctvercovej prurez, korkova zatka..mensi presne na 50g vetsi zhruba na 90g caje..na policce s cajem vypadaj uzasne..a cenove stala jedna asi 16Kc..bohuzel je uz nekolik mesicu nemaj :(

    jinak muj dlouhodobe nejoblibenejsi caj je asi kvalitni jasminovej :)…a v lete chlazeny Karkade..

    • Komentář číslo: 2
    • *
    • Jméno: Marrak
    • Odesláno:
      21.3. 2006 — 20:18

    kahi, lung ching je pompezni, zkousel si treba pu-erh? nebo pai mu tan? ty taky muzu :)

    • Komentář číslo: 3
    • *
    • Jméno: Kahi
    • Odesláno:
      21.3. 2006 — 21:38

    [2] Marrak: – zdravím tě, Lung Ching je pompézní, dokonalý od prvního doušku, právě si ho dopřávám :).

    Pu-erh jsem, pokud vím, ještě neměl, stejně tak ten druhý, pokusím se to napravit.

    • Komentář číslo: 4
    • *
    • Jméno: Juhy
    • Odesláno:
      21.3. 2006 — 21:43

    … vypadá to v pátek na čajovnu … co říkáš Kahi?

    • Komentář číslo: 5
    • *
    • Jméno: Kahi
    • Odesláno:
      21.3. 2006 — 22:25

    [4] Juhy: – po páté hodině jsem k dispozici. a taky před pátou :).

    • Komentář číslo: 6
    • *
    • Jméno: Kahi
    • Odesláno:
      22.7. 2006 — 0:57

    [2] Marrak: – ač je to trochu s křížkem po funuse, musím zareagovat: pu-erh jsem okusil, je to… prostě pu-erh, a pai mu tan, ani jiný bílý čaj mě nijak neoslovily :)

Přidat komentář

Nápověda ke psaní komentářů

Zde formátuje Texy!

  • *zvýraznění*
  • **silné zvýraznění**
  • > citace
  • "odkaz":http://kam
  • [4] reakce na komentář
  • zdrojové kódy a více

komentáře

úplně nahoru